栄養素を知ろう その12 ビタミンEについて

こんにちは!!ナースのKittyです。
今回は「ビタミンE」についてお話したいと思います。

「ビタミンE」
アンチエイジングに欠かせないビタミンで「若返りのビタミン」とも言われています。

主な働き
(1)抗酸化作用
(2)血行を良くする
(3)生殖機能を正常に保つ

足すると
(1)老化促進
(2)手足が冷える
(3)肩がこる
(4)肌のシミやくすみ
(5)貧血
(6)ホルモンバランスを崩しやすくなる

多く含まれている食品
アーモンド・うなぎの蒲焼き・かぼちゃ・ほうれん草・たらこ

同じく抗酸化作用があるビタミンCやβ-カロテンなどと一緒にとると、効果がより高まります。

次回は「ビタミンK」についてお話したいと思います。

2010/06/04

コメント(1)

なるほど、大事な栄養素ですね。
アーモンドやウナギというのがカロリーも気になるところです。

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