ハートクリニック・ブログ

こんにちは！！ナースのＫｉｔｔｙです。

今回は「ビタミンB2」についてお話したいと思います。

「ビタミンＢ２」
ビタミンB２は美容ビタミンや成長のビタミンとも呼ばれています。

主な働き
（１）タンパク質、脂質、糖質の代謝を助ける
（２）爪や髪、粘膜の再生にかかわる

不足すると
（１）口内炎や肌荒れを起こしやすくなる
（２）目が充血する。チカチカする。
（３）肌が脂っぽくなる

多く含まれている食品
レバー・牛乳・納豆・魚肉ソーセージ・アーモンド・ヨーグルト・うなぎの蒲焼き

ビタミンB2は、脂質を中心にタンパク質、糖質を分解し、エネルギーに変換するのに、深く関わっているので、カロリー摂取量が多い方やダイエット中の方は積極的にとりたい栄養素ですね。

また、脂肪が酸化されてできる過酸化脂質を分解・消去するのにも役立ちますので、
動脈硬化や高脂血症、糖尿病の予防にも効果が期待できます。

次回は「ナイアシン（ビタミンB３）」についてお話したいと思います。