ひつまぶし

こんにちは。デイケアスタッフの柏尾川です。
今回のくっきんぐ１０２０は、先日の土用の丑の日にちなんで、「ひつまぶし」でした。
「台湾産のうなぎと、国産のうなぎを食べ比べた結果、味に変わりなし」という同僚とんとんが、台湾産で静岡加工のうなぎを買ってきました。
ごはんとそのうなぎをベースに、錦糸玉子、大葉、三つ葉、あさつき、のりなどをトッピングしていただきました。
うなぎのタレ使用なので、味に失敗はなし。
レストランで食べるのと同じ味でした。１０点。
「蒸しナスの香味サラダ」は、蒸したナスの香りがほどよく、また「ポン酢とごま油としょうがを混ぜただけ」という超簡単タレが驚くほどおいしかったです。
スイカも秋田産の真っ赤な甘いスイカでした。
夏バテ防止のメニューです。
次回は、「人気爆発ぶっかけうどん」「冷奴」「塩キャラメルプリン」です。
食欲なくてもあっさり食べられる、夏用のメニューです。
興味のある方、参加お待ちしてます。